Planche à pain « ornement de rosaces bleues » en verre trempé entourée de fleurs.
Au centre et en arrondi, inscription en hébreu : « Shalom Halélkhém ».
Détails
. Dimensions : 25 x 37 cm
. Matière : Verre trempé
. Complétez cet ensemble avec le napperon, le dessous de plat et le couteau assortis.
Recette de la Halla de Shabbat (pain tressé), proposée par Eden Martine
Ingrédients
. 1 Kg de farine
. 2 c. à s. de levure sèche
. 3 c. à s. de sel
. 1/2 tasse de sucre
. 1/2 tasse d'huile neutre
. 2 1/2 tasses d'eau tiède
Préparation
. Mélangez tous les ingrédients sauf l'eau
. A l'aide d'un robot, versez l'eau lentement et pétrissez 12-15 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique
. Formez une boule, huilez, couvrez et laissez lever 1h1/2 - 2h, jusqu'à double volume
. Divisez en 12 boules, laissez reposer 30 minutes
. Roulez chaque boule en brin de 35 cm, tressez 4 brins
. Laissez lever 30-40 minutes, badigeonnez d'1 jaune d'œuf et un cuillère d'eau froide, ajoutez vos garnitures
. Cuisez à 175° pendant 35-40 minutes jusqu'à doré
